Philippe Darioli
Winzer - Selbsteinkellerer
Präsentation des Jahrgangs
Es ist an der Zeit, Ihnen unseren neuen Jahrgang vorzustellen – das Ergebnis eines intensiven Arbeitsjahres. Das Weinjahr 2024 war keineswegs einfach, doch die Weine, die wir Ihnen nun zur Verkostung anbieten können, belohnen unsere Mühen im Weinberg wie im Keller mehr als verdient. Vergessen sind die teils verheerenden Frostperioden im Frühjahr, ebenso die zahlreichen Regenfälle, die vom Sommer bis zur Lese anhielten. Wachsamkeit und Konsequenz waren gefragt, doch unsere Weine spiegeln heute das Beste dieses mengenmässig eher bescheidenen Jahrgangs wider. Frucht, Frische und Typizität – das sind die drei Schlüsselbegriffe, die unsere Weine in diesem Jahr treffend beschreiben.
Ein kleiner Überblick! Der Fendant zeigt eine schöne Lebendigkeit mit floralen, fruchtigen und mineralischen Noten. Der Pinot Blanc ist geschmeidig und dennoch straff, mit Aromen frischer Früchte, dominiert von Pfirsich. Der Johannisberg – aus Chamoson – überzeugt durch seine grosse Typizität mit Aromen von süssen Mandeln und Birne. Die Humagne Blanche zeigt sich ganz zart, fein und floral, getragen von einer angenehmen Spannung – ein herrlicher Wein, gleichzeitig kraftvoll und delikat.
Das Weingut
Unser 3 Hektar großes Grundstück besteht aus mehreren Grundstücken in den Gemeinden Leytron und Chamoson. Es befindet sich auf einem Terroir aus Kalkstein und Schiefer, das unseren Weinen fruchtige Aromen mit guter Säure und mineralischem Charakter verleiht. Alle Arbeiten werden manuell und umweltschonend ausgeführt. Im Keller werden unsere Rebsorten mit möglichst geringem Eingriff vinifiziert, damit sich ihre Typizität und ihr Charakter ausdrücken kann. Gerne erläutern wir dies bei einer Degustation oder einem Besuch in unserem Weinkeller ausführlicher.
Degustation und Reservierung
